绍兴麻鸭具有产蛋多、性成熟早、体重小、耗料省、适应性广、抗病力强等特点，既适于圈养，又适宜在江河、湖泊、滩涂、丘陵放牧。绍兴鸭种质资源独特，是一座丰富的基因库，被我国家禽界誉为“国宝”。

    绍兴鸭经过20多年的高产配套选育，已成为高产名鸭，与法国卡几康贝尔鸭、英国樱桃谷鸭并称世界三大名鸭。

    绍兴鸭广受全国各地农户青睐，现在山东、新疆、内蒙古等27个省、市、自治区都引进了绍兴原种麻鸭，加上出口海外的，绍兴鸭的饲养量已达2亿多羽。